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| <2011-07-01 월간 제733호> |
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| [이달의 세시풍속] 유두 |
유두는 음력 6월 15일경인데 올해는 양력으로 7월 15일이다. 유두날에는 맑은 개울을 찾아 목욕을 하고 동쪽으로 흐르는 물에 머리를 감는데, 이렇게 하면 더위를 먹지 않는다는 속신이 있다.
음력 6월 중순경이면 새로운 과일이 나기 시작하는데, 유두날 아침 각 가정에서는 피, 조, 벼, 콩 등의 곡식을 참외, 오이, 수박 등과 함께 사당에 올리고 고사를 지내는 유두천신(流頭薦新)을 한다. 농촌에서는 논과 밭 가운데 음식을 차려놓고 농신에게 풍년을 기원하는 고사를 지내기도 한다.
유두천신을 마친 후 일가 친지들은 음식을 장만해 녹음이 짙은 계곡이나 정자에 가서 쉬며 하루를 보냈는데, 고단한 일상에서 벗어나 여유를 가짐으로써 본격적인 더위를 이겨내려는 의도로 볼 수 있다.
시절음식으로는 유두면, 건단, 수단 등이 있다. 특히 유두면을 먹으면 장수하고 더위에 걸리지 않는다고 하여 누구나 먹는다. 수단과 건단은 쌀가루로 쪄서 길게 빚으며, 가늘게 썰어 구슬같이 만들어 꿀물에 담그고 얼음물을 넣어서 먹는 것은 수단이고 얼음물에 넣지 않고 먹는 것이 건단이다.
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