고온기 적색 잘 드는 상추 ‘진홍미’ 선보여



농촌진흥청(청장 정황근)은 지난 10일부터 12일까지 경기, 충북, 충남, 전북, 경남, 제주 등 6개 지역에서 상추 신품종의 지역적 특성을 비교·검토하는 현장평가회를 실시했다.
이번 평가회에는 재배농가, 종자회사, 유관기관 관계자들이 참석해 새로운 상추 품종 들을 평가하고, 농가 현장반응과 재배적응성, 식미 등도 평가해 상추 주산단지에 보급할 예정이다.
현장평가회에서 소개되는 대표 상추는 ‘진홍미’ 품종이다.〈사진〉
상추 재배농가에선 고온기 재배 시 생리장해, 추대(장다리), 내병성, 잎의 두께, 적색 발현이 안정된 품종을 선호하는데 ‘진홍미’는 이러한 요구를 모두 충족한 품종이다. 지난해 개발돼 이번에 처음 선보이는 ‘진홍미’상추는 적치마 상추로 잎이 적색으로 안토시아닌 함량이 9.0mg/100g(대조품종 열풍적치마 5.5mg/100g)으로 높으며, 수량성은 주당 65매 정도의 잎을 수확할 수 있다. 주당 무게는 평균 418g로 1잎 당 무게는 평균 6.4g(일반 품종 평균 무게 5.8g)이다. 농가에선 전체 수량도 중요하지만 1잎 당 무게가 많이 나가는 품종을 선호해 농가에서 인기를 끌 전망이다. 또한 쓴맛이 적고 아삭아삭한 식감이 있어 젊은 소비자층에서도 좋아할 것으로 예상된다.
장석우 채소과 농업연구관은 “이번에 선보이는 ‘진홍미’는 고온기 시설재배에서 적색 발현에 문제가 되고 있는 적치마 상추 재배농가에 도움을 줄 수 있는 품종이다.”며, “도시 텃밭에도 여름상추 재배로 인기를 끌 것으로 예상된다.”고 전했다.